Uncategorized

  • Resor,  Uncategorized

    Korsika

    Det har varit dåligt med bloggande på sistone. Jag har haft sjukt stressigt på jobbet och har inte ens hunnit berätta om vår mysiga resa till Korsika. En hel veckas semester blev det på denna härliga och vackra ö. L’Ile Rousse, eller Isola Rossa som Korsikanerna föredrar att kalla staden. ligger på öns nordvästra del och det var där vi bodde på ett slottsliknande hotell nära stranden. Låter väldigt lyxigt att bo på ett slott, men det var ganska enkel standard och vår utsikt var rakt in i en husvägg. Men nu är det ju inte på rummet man tillbringar den mesta tiden så det funkade alldeles utmärkt. Första dagen…

  • Familj och vänner,  Uncategorized

    Pasta vongole på Ciao Ciao

    Passade på att smita lite tidigare från jobbet idag. Det var sista dagen av kontorets sommartid (vilken jag aldrig riktigt lyckas njuta av eftersom jag har så in i helsike mycket på jobbet under sommarperioden). Bella slutade samtidigt så vi sammanstrålade på Ciao Ciao för en snabbmiddag. Jag slog till på en spagetti vongole som jag tyckte att de fick till riktigt bra. Efter god middag gick vi hem och kollade på favoriten Handmaid’s Tale, grymt bra serie på HBO. Det var sista avsnittet för denna säsong, håller tummarna för att det blir en till. /Maria <3

  • Familj och vänner,  Uncategorized

    Babyshower!!!

    Efter veckor av hemlig planering var det äntligen dags för babyshower för barnbarn nummer två. Angelica blev utlurad på brunch med en kompis medan vi riggade upp allt hemma hos henne. Jag och Bella hade fixat mat och dekorationer och denna gång bjöd vi in familj och vänner till både Angelica och Hannes. Det visste inte Hannes, så det blev lite en överraskning för honom också. Och Hannes, stackaren, blev dessutom utsatt för den klassiska barnmatsprovningen med förbundna ögon. Krämig laxpasta och katrinplommon-puré var tydligen ingen smaksensation, haha. Kul och lyckad tillställning blev det i alla fall. /Maria <3 Välkomna på babyshower Vem får på en blöja snabbast?

  • Mat och bak,  Uncategorized

    Frukostsmoothie

    Godmorgon denna soliga tisdag! Dagen startade jag med kaffe, förstås, följt av en blåbärssmoothie. Jag har alltid haft svårt och äta frukost, är inte alls hungrig och redo tidiga mornar men den här slank ner hyfsat lätt. 1/2 banan 1/4 dl havregryn I/2 dl turkisk el grekisk yoghurt (fet) 1/2 msk chiafrön Blåbär, ca 1/2 dl (hade hemma i frysen) 1/2 – 1 dl havredryck beroende på önskad konsistens Kör i blender eller i helst stängd burk med stavmixern. Mums! /Maria <3

  • Mat och bak,  Uncategorized

    Rotfruktsbiffar

    När fantasin och middags-idéerna tryter är det lätt att tänka att ”det finns ingenting hemma”. Men av just ”ingenting hemma” lyckades jag svänga ihop ett par riktigt goda rotfrukts/grönsaksbiffar med fetaoströra. Bella kom över på middag och det här blev precis lagom för oss två: Biffarna ca 10 cm zucchini 1 morot 2 mellanstora potatisar 1/2 gul lök 1/2 tsk salt 1 ägg Svartpeppar Cayennepeppar Fetaoströra 1/2 fetaost Ett par matskedar creme fraiche Ruccola, en näve 2-3 msk rostade pumpakärnor och solrosfrön Lite olivolja Salt och peppar Riv zucchini, morot, potatis och lök. Lägg allt i ett durkslag, salta och lägg en tyngd över för att pressa ur vätskan. Låt…

  • Familj och vänner,  Uncategorized

    Picnic i Humlan

    Ibland har man vädergudarna med sig! Som jag har kollat, dubbelkollat och trippelkollat väderappar och väderrapporter inför måndagens picnic och de visade verkligen allt ifrån regn och åska till moln och sol. Det vi sedan väl möttes av var ett Humlegården i all sin prakt och en varm och solig kväll i vår huvudstad. För andra året i rad firade vi fotografen Christer Strömholms födelsedag och denna gång med en picnic. Om han hade fått leva skulle han ha fyllt 101 år den 22 juli. (Klicka här för bilder och information om Christer Strömholm). Christers son Joakim och hans gulliga fru Anna var förstås med och firade. Det bjöds på…

  • Resor,  Uncategorized

    Vattenfall och bad i Rochetta

    Rochetta i Italien är ett alldeles eget litet paradis med underbara små klipp-pooler och vattenfall i flera olika nivåer. Vattnet är kristallklart och ger en behaglig svalka i värmen. Så fint ställe som jag gärna åker tillbaka till fler gånger. Lunch avnjöt vi på torget i Dolce Aqua, ett par kilometer därifrån. /Maria <3