-
Vad blir det för mat? Idétorka…
Det var just det, vad blir det för mat… och vart fasen har matinspirationen tagit vägen? Är dessutom ensam hemma ett par dagar och det är ju tråkigt att laga mat då. Gick runt lite plan- och håglöst i mataffären och hoppades att nåt skulle ”tala till mig”. Men inget hände – förrän jag kom att tänka på en podd jag lyssnade på häromdagen. Där tipsades om en superenkel variant på gazpacho, som dessutom skulle vara så fantastiskt bra för hyn, haha. (Det är tydligen nåt med morot och tomat i kombination, soppan rekommenderades att intas dagligen). För en portion behövs två dl grönsaksbuljong, i riven morot, fyra coctailtomater, en…
-
Mys i Tessinparken
Angelica och Matheo kom förbi och vi åkte bort till Tessinparken för lite plask i dammen. Underbart med dessa varma dagar och kvällar. Matheo trivdes bra både i vattnet och på land. Den lilla ”bergknallen” var tydligen väldigt rolig att bestiga gång på gång på gång… /Maria <3
-
Borta bra men hemma bäst?
Åter hemma efter några dagar på vift i södra Sverige. Skönt att vara hemma men älskar att resa och besöka nya och gamla platser. Men nu är det jobb några dagar innan vi drar iväg igen. Möttes av denna vackra kvällshimlen over takåsarna. Till middag blev det melonsallad till förrätt och lax med broccoli och kronärtskockor. /Maria <3
-
Minisemester
Eftersom min mest arbetsintensiva period är under sommaren kan jag aldrig vara ledig flera veckor. Istället förlänger jag helgen med en eller två dagar och får långweekends så vi kan sticka iväg på t ex en roadtrip till södra Sverige. Vi lämnade Stockholm på fredag eftermiddag och körde till Tylösand som var vår roadtrips första stopp och checkade in på Hotell Tylösand. Där passade vi på att kolla in en fotoutställning med bilder av bl a fotografen Joakim Strömholm. Eftersom vi kom fram ganska sent blev det en snabbmiddag på hotellet, och inget fel med det, räktacosen var jättegod. Härligt väder hade vi och innan vi lämnade Tylösand strosade vi…
